Nos Menus

Menu Légèreté 24 €

ou

Formule Entrée Plat ou Plat Dessert 19,90 €

uniquement le midi du Mardi au Vendredi

Mise en Bouche

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6 Huîtres de Thau

ou

Soupe de Poissons de Roches croûtons et rouille maison

ou

Tomate mozzarella revisitée

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Fricassée de Seiches mijotées au safran et Riz Arborio façon Paëlla

ou

Tartare de Bœuf préparé par le chef ou son cousin Belge le filet Américain (viande hachée minute)

ou

Boulettes liégeoise (Spécialité Belge)

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Crème Catalane

ou

Panna cotta au Baileys

Menu Gourmand 34 €

Mise en Bouche

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Truffe de foie gras sur sa compotée de poire et coing réduction au balsamique

ou

Cassolette de St Jacques

ou

Tartare d’huîtres au fruits de la passion

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Magret de Canard aux Fruits rouges et son gratin

ou

Filet de rougets aux Légumes et sauce Vierge

ou

Gambas en pâte de Kadaif et chutney de Mangues

ou

Suggestion du Chef

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Café Gourmand

ou

Gâteau au chocolat rose de pommes et glace vanille

ou

Mousse au chocolat fruits rouges et sa gelée au thé à la menthe

ou

Mousse de citrons meringue chantilly a la verveine