Menu de Noël

Menu de Noël 44€

(Menu servi uniquement le 25 Décembre a midi)

Mise en Bouche

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Foie Gras aux figues et Crème de Châtaigne

ou

Duo de St Jacques en Chaud Froid

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Turbot en écaille de Chorizo Écrasé de Patates douces aux épices de Noël et Morilles

Ou

Chevreuil au vin chaud épicé, airelles et pommes duchesse

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Vacherin revisité Ananas Mangue et Malibu